La auténtica marca italiana 'en casa' del sur de Australia, Cucina Classica, ha anunciado una asociación con Modern Meat, la galardonada empresa internacional canadiense de alimentos cien por cien basada en plantas.
En virtud de la colaboración, Cucina Classica se convertirá en una de las primeras marcas del sur de Australia en orientar su fabricación local hacia alimentos de origen vegetal y ser líder en el uso de ingredientes predominantemente australianos.
Según el director gerente de Cucina Classica, Roberto Cardone, el anuncio presenta una gran oportunidad ya que Australia se convierte en el tercer país del mundo en fabricar los productos Modern Meat totalmente sostenibles.
“Este es un momento de orgullo para Cucina Classica ya que Australia se une a Canadá y América del Norte en la fabricación de productos cárnicos modernos.La asociación también tendrá un gran beneficio financiero para los productores locales y, lo que es más importante, creará empleos en la fabricación de alimentos”, dijo Cardone.
“Nuestra unión de fuerzas tiene el potencial de producir sostenibilidad alimentaria para la población australiana y ayudar al planeta a reducir sus emisiones al consumir menos carne.Actualmente, un asombroso 80 por ciento de las comidas veganas congeladas en los supermercados son importadas”.
"Un enfoque en los productos locales crea una oportunidad emocionante para asociarse con productores locales para garantizar que nuestros productos sean sostenibles y no importados cuando sea posible".
La colaboración marca una nueva y emocionante era para Cucina Classica, cuya huella en la distribución de comidas preparadas, pastas, pasteles y bollería, helados, café, pizza y panes está aumentando rápidamente a través de minoristas nacionales como IGA, Coles, Woolworths, Foodland y supermercados Drakes.
"Esta asociación es una evolución natural para Cucina Classica, una marca que nació de Cibo Ristorante & Pasticceria del sur de Australia", dijo Cardone.
“Ahora estamos firmemente enfocados en crear auténticas experiencias de café y comida italiana en los hogares de los australianos comunes.”
“Con cada vez más australianos moviéndose hacia una alimentación sin carne y explorando los días de alimentación 'sin carne', anticipamos que las ofertas de Modern Meat serán populares más allá de los mercados vegano y vegetariano.A Cucina Classica le apasiona ser líder del mercado en el espacio sostenible”.
Hora de publicación: 21-ene-2022